Carne de res y carne de vaca y ternera: tabla de calorías
La carne de res y la carne de vaca y ternera están compuestas principalmente de proteínas y grasas, y son excelentes fuentes de vitaminas B, hierro y sodio. Su aporte de calorías dependerá en gran medida de la cantidad de grasa que contenga el corte. Consulta nuestra tabla de carne de res y carne de vaca y ternera.
| Alimento | Ración | Calorías | Ración | Calorías |
|---|---|---|---|---|
Bistec | 100 g | 146 kcal | 1 trozo (150 g) | 219 kcal |
Bistec de res | 100 g | 146 kcal | 1 trozo (125 g) | 183 kcal |
Bola de lomo | 100 g | 121 kcal | 1 ración (125 g) | 151 kcal |
Carne al horno | 100 g | 221 kcal | 1 ración (85 g) | 188 kcal |
Carne de res molida | 100 g | 208 kcal | 1 ración (113 g) | 235 kcal |
Carne de ternera cruda | 100 g | 125 kcal | 1 ración, pequeño (50 g) | 62 kcal |
Carne de vaca | 100 g | 156 kcal | 1 ración (170 g) | 265 kcal |
Charqui | 100 g | 457 kcal | 1 trozo (20 g) | 91 kcal |
Corned beef | 100 g | 141 kcal | 1 rodaja (25 g) | 35 kcal |
Costilla de vaca | 100 g | 241 kcal | 1 ración (125 g) | 301 kcal |
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Entrecot de ternera | 100 g | 153 kcal | 1 ración (90 g) | 138 kcal |
Filete de ternera | 100 g | 121 kcal | 1 trozo (150 g) | 181 kcal |
Hamburguesa ternera | 100 g | 143 kcal | 1 ración (130 g) | 186 kcal |
Lomito | 100 g | 133 kcal | 1 ración (90 g) | 120 kcal |
Milanesa de ternera | 100 g | 228 kcal | 1 ración (85 g) | 194 kcal |
Pata de res | 100 g | 152 kcal | 1 ración (130 g) | 198 kcal |
Rabo de toro | 100 g | 297 kcal | 1 ración (80 g) | 238 kcal |
Rosbif | 100 g | 130 kcal | 1 ración (125 g) | 162 kcal |
Tacos de bistec | 100 g | 225 kcal | 1 ración (240 g) | 540 kcal |
Ternera | 100 g | 125 kcal | 1 ración (150 g) | 187 kcal |
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